Ayçiçek Yağı: Özelliği ve Uygulama Alanları
Ayçiçek yağı , Ülkemizde sıklıkla tercih edilen bir sıvı yağ konumundadır. Özelliği açısından öne çıkan bir maddedir olması, yemeklerde ayrıca sanayide yaygın şekilde yer almasını mümkün kılar . Özellikle kızartma gibi sıcaklığa maruz kalan yemeklerde iyi bir tercihdir ve salata sosları ile hamur